夏季正是桶装饮用水消耗的高峰期，昨日，广东省工商局对省内流通领域销售的桶装水抽检结果显示，微生物指标超标问题仍然突出，合格率仅为55.8%。
此次监测共抽检广州、东莞、中山和江门4个地市的94个饮用水品牌，在120批次桶装水中有53批次微生物超标，而仅东莞一地就有6种饮用水产品严重超标。
据省工商局有关负责人介绍，本次抽检的微生物指标包括菌落总数、大肠菌群2项。根据国家限量标准，饮用水中菌落总数不得超过20cfu/ml，但此次抽查产品中菌落总数最高达到2.5×100cfu/ml。据了解，菌落总数含量的高低直接表明饮用水受微生物污染的程度，大肠菌群则用于评估产品是否被导致肠道疾病的微生物污染。若这两项指标超出标准范围，可能对人体健康造成不良影响，尤其是抵抗力较弱的老人、小孩等。
据介绍，造成微生物超标除了生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器、商品运输等因素外，瓶盖密封性不好也是导致饮用水污染的重要原因。
抽检还发现，在广州销售4批次桶装水均存在亚硝酸盐超标，而含有大量亚硝酸盐的水经人饮用后可能引发中毒现象。抽检结果显示这4批次的水可能来源于同一水源灌装而成。抽检人员建议，桶装水在开封一周后最好烧开再饮。
广东抽查桶装饮用水发现逾六成不合格
桶装水微生物超标严重:饮用水方面，此次共抽查了180批次桶装饮用水，只有65批次合格，合格率仅为36.1%。即使剔除纯标签和净含量不合格的4批次，其内在质量合格率也只有38.3%。省工商局认为，今年流通领域饮用水质量状况较差，本次抽查重点针对中小品牌，涉及大品牌不多。抽查发现饮用水的主要问题是微生物指标超标较突出，其中仅菌落总数超标的就有108批次，比去年、前年都有所增加。抽查还发现部分饮用水的理化指标超标，如抽查矿泉水的偏硅酸含量时发现，有3批次产品实测其偏硅酸含量远低于标准要求，甚至接近0。
昨日下午，记者发现一些水店虽写着授权经销某品牌的桶装水，却极力推荐记者订购其他杂牌桶装水，“水都是一样的，但这种每桶要便宜3元。”
就昨天一天，广东的新闻就发了两篇关于桶装水的质量问题，在百度里面搜索，在中国的西南地区，老百姓的桶装水存在大量的质量问题的新闻和贴子有几万多条。主要集中在广东、广西、贵州、云南和重庆等地。
记得有一次，和广西医科大的一个外科医生一起吃饭时，他曾经建议我，在家庭里面，特别是家里面老人和小孩，不要喝纯净水或者是矿泉水。一个是桶装水的水桶，好多生产厂家不顾人们的安全，用废旧塑料来加工生产桶装水的水桶，二是现在好多生产纯净水和矿泉水的厂家，挂羊头卖狗肉，无视国家的纯净水生产标准和质量与法律法规，什么水都往桶里面灌装。目的就是一个，赚取高额利润，无视普通老百姓的生命和安全。
听了医生的一席话，我很幸运的是，我一贯坚持喝普通自来水，无论在重庆的家里面，或是在南宁的家庭，买比较好的开水器，通过层层过滤，把自来水烧开，或制成冰水，既能解渴，又满足了身体需要的普通微量元素。
前不久，在和一亲戚聊天时，我知道他们家有老人和小孩，就极力劝他改喝普通自来水。是为了自己和家人的健康作想。
原来普通老百姓家庭里面的暖水瓶已经不复存在，专门烧开水的水壶，早已经退出历史的舞台，现代人的家庭，基本每家每户都是科技含量比较高的开水器。谁都没有想到，喝进自己身体的纯净水和矿泉水有害自己的身体。说到这时，我们还有什么勇气去喝现在的桶装水？
桶装水的坏处?
纯净水-由于只有水分子组成,没有其它营养元素,所以不适合儿童饮用.因为儿童主要是从水中吸收矿物质等微量元素的.
矿泉水倒是适合儿童饮用,但是桶装水在家庭使用时间都会超时,产生二次污染.一般来说一桶水(5加仑/18.9L)的开盖后的保鲜期只有3天,3天后细菌超标,7天后细菌严重超标.这样的水对宝宝的肠胃有害处.
冲奶粉的理想水温应该是65-85度的净化水
理想的水应该是终端水处理设备,也就是装在出水龙头后面的净水器,这样才能保证水的洁净,避免二此污染.
桶装水的合格率之低已是不争的事实，那么原因何在？一位业内人士沉痛地指出，目前桶装水市场准入门槛太低。由于没有实行生产许可证制度，而且批准生产的审批权可由县级市行使，许多设备简陋、技术落后、管理粗糙的小型企业也得以进行生产，由此造成整个桶装水市场鱼龙混杂的局面。 一位水厂老总透露，一些杂牌饮用水企业只消买几万元的设备，租几十平方米的场地，再加上一个送货车，买几千个桶，中间省略了许多重要的生产环节开始办厂，全部投资也不过十几万元。他们生产一桶水的成本，包括空桶、标签、瓶盖、水费、电费、工资、运输费等绝对不超过2元，以每桶5元的批发价计算，每桶利润就是3元，每天生产1000桶，利润就是3000元，一两个月就能收回投资。而且，这种水到了水站就卖5元左右，送货上门就成了十几元，相对于正规的桶装水价格还是偏低，意在以低取胜。
除了水源是本质的问题外，桶也是个关键环节。桶装水水桶的市场大，需求量也大，但由于技术标准低，又没有制定统一的要求，市面上存在大量有害于身体健康的“黑桶”。这些“黑桶”主要分为两类:一种是大量使用非食品级的PET料及回收废旧瓶料等吹制的。这些原料主要来自服装业用的拉丝料、废旧VCD光碟、回收废旧塑料、进口“洋垃圾”中的废旧料等。这类桶不仅外观粗糙，而且含有毒化学物质，会从水中释放出来，对人体造成极大危害。另一种则是因桶的二次污染造成的，即对回收的空桶消毒清洗不彻底，或回收和使用一些不合格的破旧水桶，甚至对淘汰的水桶照用不误，这样导致水桶中的细菌大量繁殖，污染饮用水。
专业人士说，桶装水的正品水桶外观透明光滑、水桶呈淡蓝色或蓝白色无杂质和黑点，用手敲击桶壁声音清脆，韧性较强，桶身标有厂名、商标及生产日期；而劣质水桶，外观呈蓝黑、乳白、或淡蓝色，色彩暗淡、桶壁有杂质多黑点，用手敲声音沉闷、韧性差。
经常喝桶装水好不好？
1)桶装纯净水的“纯”，在生产过程中，把有害的物质去除的同时，自来水中有益的微量元素亦一并去除。1997年，上海教委就开始禁止中小学生饮用纯净水，指出:“中小学生由于运动，出汗等而流失的微量元素，由于饮用纯净水而不能得到补充，所以禁止饮用”。正如我们用纯净水洗清我们好不容易在食物中吸取的微量元素，会流失人体的微量元素，这会危害一代人的健康。
2)桶装水的二次污染。由于是气压式进水，出来多少水，就会有同样体积的空气进入桶内，空气里的细菌会在三天内迅速繁殖。三天后的水，已是超出国家卫生饮用水的标准的了。然而，水是用钱买的。喝不完也不可能倒了。
3)贵。纯净水的生产成本本来不高，由于水厂、水站、水公司的配送成本及几个环节所要求的利润值，到了零售就很贵10元左右了。
4)纯净水的由于生产工艺原因，PH值显弱酸性。不利于中和酸性体质。
5)现在市面上桶装水市场管理比较混乱，有很多是“黑桶”、“脏水”会影响人体健康。
6)桶装水这种人造水对人的细胞来说是个“异物”，水结构和功能都发生了相应的变化，不宜长期饮用。